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 富含膠原蛋白的白木耳

 消除疲勞.防掉髮.助眠的紅棗.枸杞.桂圓

 老祖宗的智慧 用電鍋短短幾分鐘就可端上桌

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小時候的鋼琴家教 聽說我生了孩子 而且沒好好補

已經移居英國的她 特地在回台探親時 帶了一堆東西來給我補氣血

 

全職媽媽絕對是世界上最辛苦的工作之一

準備到海外求學的遊子 都知道要帶把電鍋

電鍋能做出的料理是千變萬化

 

今天就來分享這道明目.補氣又充滿膠原蛋白的懶人甜品-黑糖桂圓紅棗銀耳

 

準備材料:

(這是6人份大同電鍋的量)

白木耳(銀耳) 50g

桂圓(龍眼) 5.6個-我用的是整顆桂圓 可買已經剝好的桂圓乾

紅棗 7.8個

枸杞 手抓一小把

黑糖(紅糖)或冰糖 鐵湯匙約5匙 不夠再添

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第一步:

將白木耳稍微清洗 放入電鍋內鍋 加水到7分滿

再放入黑糖(或冰糖)

稍等3分鐘 白木耳會變軟

 

第二步: 

電鍋外鍋加2-3碗水 將內鍋(裡面有白木耳跟糖水)置入

將所有材料加入白木耳中 補水到8分滿並稍微攪拌

 

第三步:  

蓋上內鍋蓋與外鍋蓋 按下電源開關 跳起即成

 

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這道甜品冬天可熱飲 夏天冰過再喝更是解暑

(但天氣熱 建議容易上火的桂圓少加點)

 

白木耳-富含膠質

紅棗-可補氣.護肝.安神.防掉髮

桂圓-補血.助眠.祛寒

枸杞-除了消除疲勞 更是對眼睛有益

女孩子生理期 多喝點富含礦物質的黑糖 也有助補充體力喔

 

月子期間可以喝!

剖腹產的產婦 因為傷口癒合不能活血 生產後兩週再食用比較安心

孕婦不建議食用 孕婦食用任何中藥都須先經過醫生同意 能不碰就不碰

 

 

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