倫教糕?
白糖糕?
可千萬別認為這是馬來糕!

這陣子有點忙碌 都在家隨便煮居多
趁著手邊的事務告一段落 睽違已久的食記回來啦!(慚愧)

首先 我要嚴肅地說 馬來糕(馬拉糕)倫教糕(白糖糕)
雖然這樣有點砸了別家的blogger的招牌 但不能一錯再錯呀!

ELLA的老公"馬來糕"是這一味:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%AC%E6%8B%89%E7%B3%95
廣東茶樓的點心 以雞蛋.麵粉製作 吃起來蓬鬆軟嫩
口感類似台灣發糕 海綿外觀則是金黃色
通常是熱熱下肚最棒 冷了會乾乾.噎喉嚨



常溫保存.口感與澎湖黑糖糕相像的米製點心倫教糕(白糖糕) 可是大大不同!



倫教糕(白糖糕)的口感很Q彈 白色的糕體帶點油亮
買了一定要當日吃完 冰過會變硬



世運的椰汁西米露 口感不滑 椰香不夠 價錢特貴 請容許我帶過



倫教糕保存不易 現在市面上大都只見世運新東陽這兩家還在販售
不管是口感還是甜度 這兩家幾乎相同(也許是批來的?)
而它QQ彈牙的特殊口感 更是讓大人小孩都無法抗拒

在坐火車的時候 來塊油亮亮的倫教糕 既墊胃又可以甜甜嘴喔!

吃過才知道痛指數: (倫教糕不錯 西米露後悔)

餐廳名稱:世運食品 板橋購物中心店
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號
(板橋車站B1)

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焦糖綠。玫瑰 caramelgreen

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